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Ausbildung bei Steffens Backkunst

Ausbildung bei Steffens Backkunst

Unsere Fachgeschäfte

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Hauptgeschäft
mit Sonntagsöffnung

Kirchstraße 5 | 27404 Heeslingen

Telefon: 04281-950202
Fax: 04281-950204

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:05.00-18.00 Uhr
Sa.:05.00-12.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Steffens Backkunst im EDEKA Meibohm
mit Sonntagsöffnung

Am Schützenhof 3 | 21702 Ahlerstedt
Telefon: 04166-8993191

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:06.00-20.00 Uhr
Sa.:06.00-18.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Café Steffens Backkunst
mit Sonntagsöffnung

Alte Straße 77 | 27432 Bremervörde
Telefon: 04761-923 1694

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:06.30-17.00 Uhr
Sa.:06.30-16.00 Uhr
So.:07.00-17.00 Uhr

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Steffens Backkunst im Edeka Lohmann
mit Markt-Café
mit Sonntagsöffnung

Hindenburgstraße 83 | 27442 Gnarrenburg
Telefon: 04763-921026

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:08.00-20.00 Uhr
Sa.:07.00-18.00 Uhr
So.:07.30-11.00 Uhr

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Steffens Backkunst im Edeka Eggert
mit Sonntagsöffnung

Hauptstraße 3 | 27449 Kutenholz

Telefon: 04762-1847779

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:06.00-20.00 Uhr
Sa.:06.00-18.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Steffens Backkunst Frühstücksladen
mit Sonntagsöffnung

Hauptstraße 8 | 27446 Selsingen
Telefon: 04284-92 72 510

Öffnungszeiten:

Mo.-Sa.:05.30-12.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Steffens Backkunst im REWE-Markt
mit Markt-Café

Stader Straße 28 | 27419 Sittensen
Telefon: 04282-508177

Öffnungszeiten:

Mo.-Sa.:06.00-20.00 Uhr

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Steffens Backkunst im Dorfladen Rhade
mit Sonntagsöffnung

Zevener Straße 2 |27404 Rhade
Telefon: 04285-924652

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:05.30-12.30 Uhr
Sa.:05.30-12.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Steffens Backkunst im Penny-Markt
mit Markt-Café
mit Sonntagsöffnung

Vitus-Platz 5 | 27404 Zeven
Telefon: 04281-950441

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:07.00-19.00 Uhr
Sa.:07.00-18.00 Uhr
So.:07.30-10.30 Uhr

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Steffens Backkunst im REWE-Markt

Labesstraße 26 | 27404 Zeven
Telefon: 04281-953394

Öffnungszeiten:

Mo.-Fr.:07.00-20.00 Uhr
Sa.:07.00-18.00 Uhr

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Über uns

Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei mit Stammsitz in Heeslingen.
Sie sind eingeladen, hier mehr über uns und unsere Backkunst zu erfahren.

Die Bäckerei Steffens blickt mittlerweile auf eine über 60-jährige Familientradition zurück und wird derzeit in zweiter und dritter Generation geführt.

1949
Seine Wurzeln hat der Handwerksbetrieb in Ahlerstedt, wo Bäckermeister Ludwig Steffens zunächst die Bäckerei Debrodt pachtete und die Region mit Backwaren versorgte.

1959
Umzug in die eigene Bäckerei nach Heeslingen, die im Ortskern des Bördeortes gelegen ist.

1981
Johannes Steffens, ebenfalls Bäckermeister, übernimmt die Bäckerei und führt sie seitdem gemeinsam mit Ehefrau Elke. Seit Mitte der achtziger Jahre setzen Johannes und Elke Steffens auf einen behutsamen Ausbau des Filialnetzes und eine kontinuierliche Erweiterung der modernen Backstube in Heeslingen, die mittlerweile knapp 700 m² groß ist.

Seit 2008 bzw. 2011
…sind Tochter Johanna und Schwiegersohn Philipp ebenfalls mit an Bord.

2017
Johanna Steffens-Zühlke wird Inhaberin der Bäckerei Steffens Backkunst.

Unsere Philosophie – Echtes Handwerk
Wir stehen mit unserem Namen für echtes Handwerk und erhalten mit viel Motivation und persönlichem Einsatz die uralte Kunst aufrecht, Backwaren handwerklich herzustellen. Das bedeutet einerseits, dass wir bei der Herstellung unserer Backwaren zwar durch modernste Technik unterstützt werden, andererseits formen bzw. veredeln wir jedes Gebäck noch von Hand.

Unsere Tradition – unsere Rezepte
Selbstverständlich stellen wir unsere Backwaren jeden Tag frisch nach eigenen Traditionsrezepten her, die durch den Erfahrungsschatz unserer Bäcker und Konditoren weiterentwickelt werden. Auf den Einsatz von Tiefkühlprodukten, Fertigmehlen oder -Produkten, sowie Konservierungsstoffe verzichten wir ganz bewusst.

Unser wichtigstes Kapital – unsere Mitarbeiter
Unsere Bäcker sind allesamt ausgebildete Fachkräfte, die ihr Handwerk gelernt haben und verstehen. Somit kennen sie den hohen Qualitätsanspruch unserer Kunden und können diesem gerecht werden. Jedes Jahr setzen wir zusätzlich auf die Ausbildung junger Berufsanfänger, um auch in Zukunft qualitativ hochwertige handwerkliche Produkte herstellen zu können.

Gerne öffnen wir interessierten Gruppen die Tür zu unserer Backstube und organisieren eine informative und unterhaltsame Führung durch unsere Produktion in Heeslingen.

Bei Interesse sprechen Sie uns gerne an und vereinbaren Sie einen Termin mit uns.

Zum Kontaktformular

Gruppengröße: 8-10 Personen

Beginn: Di, Mi oder Do um 9:00 Uhr

Ende: ca. 11:00 Uhr

Während der etwa einstündigen Führung erläutern Johannes Steffens und Johanna Steffens-Zühlke alle Produktionsbereiche der Backstube und die Besucher können hautnah miterleben, wie in Handarbeit Steffens Backwaren hergestellt werden. An die Führung schließt sich ein reichhaltiges Frühstück in gemütlicher Runde an, das ausreichend Zeit zum Klönen bietet.

Unsere Backkunst

Informatives zu unseren Backwaren

Sie lieben Brot mit knuspriger Kruste und saftiger Krume, das köstlich schmeckt und wohlbekömmlich ist? Genau das ist unsere Spezialität! Ob unser beliebtes Vollkornbrot, unsere körnige Heeslinger Kruste, unser saftiges Dinkelbrot oder unsere Baguettevariationen – Sie finden bei uns bestimmt Ihr neues Lieblingsbrot! Und das Beste ist: Sie können nach Herzenslust probieren, denn Sie erhalten jede Brotsorte bei uns scheibenweise! Sie fragen sich, was das Geheimnis unserer Backkunst ist? Natürlich Steffens Natursauerteig! Er verleiht unseren Broten ihren persönlichen Charakter und ihre besonders gute Bekömmlichkeit. Unsere Brote verfügen über eine lange, natürliche Frischhaltung und entfalten ihren unverwechselbaren Geschmack.

Brötchen müssen geschmackvoll sein und knusprig schmecken – egal, zu welcher Tageszeit! Deshalb bieten wir Ihnen in unseren Fachgeschäften eine große Auswahl ofenfrischer Brötchen an, deren köstlicher Duft Sie schon von weitem empfängt.

Unser Kuchen wird von unseren Konditorinnen und Konditoren nach traditionellen Rezepten und mit besten Zutaten hergestellt – deshalb schmeckt er auch nicht wie typischer „Bäckerkuchen“, sondern eben wie selbstgebacken!

Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendbrot – wir verwöhnen Sie gerne jederzeit mit frisch zubereiteten Snacks. Dazu eine leckere Kaffee-Spezialität, wie Latte Macchiato oder Cappuccino, köstlich!

Ausbildung und Karriere

Hier erfahren Sie Wissenswertes über freie Stellen in unserem Unternehmen.

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckereifachverkäufer/in oder Bäcker/in und suchen eine neue Herausforderung in einem modernen und zugleich traditionsbewussten Unternehmen?

Sie haben Erfahrung im Verkauf von Backwaren und in der Zubereitung von Snacks?

Sie suchen eine Nebentätigkeit als Fahrer/in?

Unsere aktuellen freien Stellen finden Sie in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit: http://jobboerse.arbeitsagentur.de/

Außerdem freuen wir uns jederzeit über Ihre Initiativbewerbung in folgenden Bereichen:

  •  Bäcker/in oder Konditor/in (Vollzeit)
  • Verkäufer/in (Voll-, Teilzeit oder 450,- EUR-Job)
  • Herstellung von Snacks (450,- EUR-Job)
  • Auslieferungsfahrer/in (450,- EUR-Job)

Seit über 30 Jahren bilden wir jedes Jahr sehr erfolgreich junge Menschen zum/zur Bäcker/in und zur Bäckereifachverkäuferin aus und eröffnen ihnen auf diese Weise den Eintritt ins Berufsleben. Während der dreijährigen Ausbildungszeit legen wir viel Wert darauf, unseren Auszubildenden fundierte praktische Kenntnisse zu vermitteln und ihnen das Selbstbewusstsein zu geben, Verantwortung für eigene Arbeitsbereiche zu übernehmen.

Unsere Auszubildenden gehören regelmäßig zu den Besten ihres Jahrgangs.

Eine Ausbildung bei Steffens Backkunst zu machen, bedeutet, die Grundlagen eines Berufes mit Zukunft zu erlernen – denn wir sehen die Ausbildung von jungen Menschen auch als Investition in unsere eigene Zukunft. Regelmäßig bieten wir nämlich unseren “frisch gebackenen” Gesellinnen und Gesellen an, “an Bord” zu bleiben und auch nach der Ausbildung mit uns zusammen zu arbeiten.

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Kontakt

Sie haben Anregungen, Fragen oder Wünsche, dann sprechen Sie uns gerne an!

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