header

 

 

 

hauptgeschaeft

 

Steffens Backkunst
Kirchstraße 5
27404 Heeslingen
Telefon 04281 - 9502-02
Fax 04281 - 9502-04
info[at]steffens-backkunst.de

Finde uns auf Facebook!

© Steffens Backkunst 2016


Mai 2014

Wir sind in Gnarrenburg umgezogen!

Am 15. Mai war es endlich geschafft, unser neues Fachgeschäft im Edeka Lohmann in Gnarrenburg wurde eröffnet. Nun finden Sie unsere Backkunst im nagelneuen Edeka-Markt in der Hindenburgstraße. Entdecken Sie unser gemütliches Markt-Café - dort können Sie morgens frühstücken, mittags unsere warmen Snacks genießen und nachmittags bei einem hausgebackenen Stück Torte entspannen. Wir freuen uns auf Sie!

Ab sofort haben wir auch sonntags in Gnarrenburg von 8-11 Uhr geöffnet.

21.05.2014


11.05.2014


April 2014

Verkaufsoffener Sonntag zum Zevener Frühjahrsmarkt - Wirmachen mit!

Am Sonntag, 27. April 2014, hat unser Fachgeschäft im Rewe-Markt am Vitus-Platz von 13- 18 Uhr geöffnet.

Hausgebackene Torten und Kuchen können sowohl vor Ort verzehrt, oder natürlich auch für zu Hause mitge-nommen werden.

Im Rewe-Markt locken zusätzlich attraktive Rabatte von 10% auf viele Sortimente.

 

 

23.04.2014


Steffens Backkunst & Rewe feiern Osterfest in Zeven (10.-12.4.14)

09.04.2014


Februar 2014

06.02.2014

 


Januar 2014

Bewirb dich jetzt!

Um einen unserer Ausbildungsplätze im Verkauf in einem unserer Fachgeschäfte in Heeslingen, Zeven, Sittensen oder Gnarrenburg oder in unserer Backstube in Heeslingen. Hier erfährst du mehr.

26.01.2014


Dezember 2013

Wir feiern den Advent in Sittensen!

Am kommenden Freitag, 13. und Samstag, 14. Dezember feiern wir gemeinsam mit dem Rewe-Markt Beu in Sittensen unser Adventsfest.

An beiden Tagen gelten attraktive

Angebote und es gibt viel Leckeres zu probieren: wir backen wieder live Berliner, die natürlich nach Herzenslust verkostet werden dürfen. Außerdem bietet das Rewe-Team heißen Glühwein und knackige Würstchen an.

Natürlich haben wir uns auch was für die Kleinsten ausgedacht: alle Kinder bis

10 Jahre dürfen an einem Gewinnspiel teilnehmen, bei dem es tolle Preise zu gewinnen gibt. Die Hauptpreise sind z.B. ein Fahrrad, ein E-Book-Reader und ein ferngesteuerter Buggy. Vorab können diese schon im Rewe unter dem Weihnachtsbaum bestaunt werden.

Außerdem wird am Freitag ein ganz besonders süßer Duft die Weihnachtsbäckerei ankündigen, die am Vormittag bei Steffens Backkunst stattfindet: die Kita „Villa Kunterbunt“ aus Sittensen kommt zum Plätzchenbacken und wird bestimmt für einigen Trubel sorgen.

 

08.12.2013


November 2014

Adventsfest am Vitus-Platz

Verpassen Sie nicht unser Adventsfest, das wir von Do., 28.11. bis Sa., 30.11.

gemeinsam mit dem Rewe-Markt am Vitus-Platz in Zeven feiern. Es erwarten Sie tolle Angebote & Aktionen (z.B. live Berliner-backen), sowie ein Gewinnspiel, bei dem es Warengutscheine zu gewinnen gibt.

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

28.11.2013


08.11.2013


Herbstfest in Ahlerstedt ein voller Erfolg

Am letzten Wochenende in den Herbst-ferien feierten der Rewe-Markt Hartmut Huber und die Bäckerei Steffens Backkunst in Ahlerstedt gemeinsam mit ihren Kunden ein farbenfrohes Herbstfest. Die Mäuse-

und Hasengruppe der Ahlerstedter Kindertagesstätte war zum Auftakt am Donnerstagvormittag zum gesunden Frühstück eingeladen.

Gut gestärkt schmückten die Kinder anschließend mit selbstgebasteltem herbstlichem Baumschmuck den Apfel-baum, der im Markt aufgestellt worden war. Der Baum wird die Kinder künftig noch einige Zeit begleiten, denn er wird einen Platz im Garten der Kita finden und ihnen hoffentlich manch reiche Apfelernte bescheren.

„Wir sind total begeistert, wie toll die Kinder gebastelt haben und wie viel Spaß sie hatten, bei uns zu frühstücken“, waren sich Johanna Steffens-Zühlke und Rewe-Marktleiter Nikolai Keil einig.

Beim Herbstgewinnspiel, das zeitgleich stattgefunden hatte, nahmen mehrere hundert Kunden teil. Drei von ihnen, nämlich Gerda Stüven aus Ahlerstedt, Inge Steffens und Luca Heinrich Stahmann aus Ahrenswohlde, hatten Fortuna auf ihrer Seite und durften am vergangenen Samstag ihre Gewinne, Warengutscheine von Rewe und Steffens, in Empfang nehmen.

 

03.11.2013


September 2013

Frisch gebackene Gesellinnen & Gesellen

Da war die Freude riesengroß: alle Auszubildenden von Steffens Backkunst des Abschlussjahrgangs 2013 haben ihre Prüfungen erfolgreich bestanden und wurden am 5. September feierlich losgesprochen. Das gesamte Team von Steffens Backkunst gratuliert zu dieser tollen Leistung!

Auf dem Foto zu sehen (v.l.n.r.): Svenja Capelle, Iris Loose, Franziska Waldmann, René Tamke, Theresa Krause & Bäckermeister Johannes Steffens.

24.09.2013


August 2013

Ein voller Erfolg: die Feuerwehr-Spendenaktion

Zum 100-jährigen Jubiläumder Freiwilligen Feuerwehr Heeslingen wurde eine Spendenaktion zu Gunsten der Jugendfeuerwehr gestartet: zwei Wochen lang gab es in unseren Fachgeschäften schmackhafte „Feuerwehrbrote“ zu kaufen. Für jedes verkaufte Brot spendete Bäckermeister Johannes Steffens 50 Cent. Die Aktion kam so gut bei unseren Kunden an, dass fast 600 Brote über den Ladentisch gingen und somit runde 300 Euro zusammen kamen.

Am Dienstagabend, auf dem ersten Treffen der Jugendfeuerwehr nach den langen Sommerferien, fand die Übergabe des Spenden-Schecks an die Kids statt. „Wir sind begeistert, wie gut die Spendenaktion bei unseren Kunden angekommen ist und freuen uns, der Jugendfeuerwehr mit unserer Spende etwas Gutes zu tun“, berichtet Johanna Steffens-Zühlke. Sie ist sich mit Bernd Lemmermann, dem Ortsbrandmeister in Heeslingen, einig, dass die Aktion auf jeden Fall bald wiederholt werden soll.

14.08.2013


Juli 2013

Willkommen an Bord!

Am 1. August bzw. 1. September beginnen sechs junge Leute ihre Ausbildung bei Steffens Backkunst. Sie erlernen die Berufe des/der Bäcker/in und der Bäckereifachverkäuferin. Die angehenden Bäcker/innen lernen in der Backstube in Heeslingen, die Fachverkäuferinnen-Azubis können demnächst in den Fachgeschäften in Sittensen und Zeven angetroffen werden.

Elke Steffens und Johanna Steffens-Zühlke haben vorab die neuen Azubis im Hauptgeschäft in Heeslingen begrüßt. Auf dem Foto zu sehen (v.l.n.r.): Jessica Müller, Christine Zickau, Nicola Fein, Manuel-Matthias Schmidt, Darlien Martignoni, Johanna Steffens-Zühlke und Stephanie Tiekötter

Das Team von Steffens Backkunst freut sich über frischen Wind und wünscht einen guten Start ins Berufsleben!

25.07.2013


25.07.2013


08.07.2013


Brot des Monats Juli

Probieren Sie ab sofort unser neues Brot des Monats: das Hüslingsbrot dürfte vielen noch bekannt sein, nach längerer Pause ist es nun wieder in Steffens' Sortiment. Das Weizenmischbrot mit Sesam und Kürbiskernen hat eine köstliche Kruste und lockere Krume und schmeckt sowohl in herzhafter als auch süßer "Begleitung".

01.07.2013


Juni 2013

20.06.2013


Rhader Landfrauen zu Besuch

Steffens Backkunst hat kürzlich die Türen zur Backstube in Heeslingen für die Landfrauen aus Rhadegeöffnet.

Vier Gruppen durften in kleiner Runde ganz in Ruhe

einen Rundgang durch die Bäckerei machen und die Bäcker hautnah bei ihrer täglichen Arbeit erleben.

"Bei uns gibt es jeden Tag echtes Handwerk live zu bestaunen", so Johanna Steffens-Zühlke, die mit Bäckermeister Johannes Steffens die Backstubenführung geleitet hat. 

Das Spektrum der Bereiche, die die Landfrauen kennen lernen duften, war groß: von der handwerklichen Herstellung von Brötchen und Croissants über einen Besuch in der Teigmacherei und die Sauerteigherstellung bis zu einem Blick in den Steinofen, in dem die Schwarzbrote gebacken werden, war alles dabei.

Entsprechend groß war das Interesse und die Begeisterung der Damen, die viel Neues über das Bäckerhandwerk gelernt haben.“Ich bin beeindruckt, wie viel Handarbeit in den einzelnen Produkten steckt, das hätte ich nicht erwartet“, so eine begeisterte Teilnehmerin.

Anschließend durfte der gemütliche Teil natürlich auch nicht zu kurz kommen: in Steffens' Küche lockte ein gemütliches Frühstück, das viel Raum für den anschließenden "Klönschnack" bot.

Es besteht selbstverständlich auch weiterhin für interessierte Gruppen die Möglichkeit, Steffens' Backstube kennen zu lernen. Zur Terminabsprache kann mit Johanna Steffens-Zühlke unter 04281-950202 Kontakt aufgenommen werden.

13.06.2013


Frohe Feiertage!

Wir wünschen allen Kunden und Mitarbeitern Frohe Pfingsten!

Unsere Fachgeschäfte in Heeslingen, Rhade und Ahlerstedt haben am Pfingstsonntag

für Sie von 7:30 Uhr bis 10:30 Uhr geöffnet


März 2013

Endlich Erdbeerzeit!

20.03.2013


06.03.2013

 

Februar 2013

Fruchtig-frisch dem Frühling entgegen!

Sie können es auch nicht erwarten, bis endlich der Frühling kommt? Genauso geht es uns!

Holen Sie sich deshalb schon jetzt unsere fruchtigen Frühlingsgebäcke ins Haus:

Dänisch-Plunder Variationen: mit frischen Früchten, Vanille-Kirsch-Füllung, Knusperkissen oder unsere zarten Plunder-Nuss-Schnecken! Jetzt zugreifen & genießen...

 

26.02.2013


Be my valentine!

Die Gewinner unseres Valentinstagsgewinnspiels stehen fest:

Dörthe Mehrkens, Ahlerstedt

Elke Wintjen, Gnarrenburg
Nina Klintworth, Ottendorf

Beate Meinken, Scheeßel
Elisabeth Fitschen, Boitzen

Hannelore Otten, Zeven
Karin Holsten, Sassenholz

Andreas Viebrock, Rhade
Yvonne Behrens, Kalbe

Wir gratulieren allen glücklichen Gewinnern und wünschen "Guten Appetit" beim Valentinstags-frühstück!

13.02.2013


Valentinstagsgewinnspiel - Jetzt teilnehmen!

Am 14. Februar ist Valentinstag, der Tag der Liebenden. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, dürfen sich Kunden von Steffens Backkunst nun freuen und können mit etwas Glück einen besonderen Gaumenschmaus gewinnen. Wer die Gewinnfrage richtig beantworten

kann, nimmt an der Auslosung von Valentinstags-Frühstückskörben (für 2 Personen) teil.

Die Gewinner dürfen dann am Samstag, dem 16.2. ein gemütliches Frühstück zu Hause genießen.

Teilnahme-Coupons können ab sofort in allen Fachgeschäften ausgefüllt werden. Teilnahmeschluss ist der 12.2.2013.

Die Gewinner werden telefonisch benachrichtigt.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

05.02.2013


Januar 2013

Ausbildungsplätze 2013

11.01.2013


Landfrauen zu Besuch in der Backstube

In der ersten Januarwoche hat Steffens Backkunst die Tore zur Backstube in Heeslingen für die Zevener Landfrauen geöffnet. Drei Gruppen durften in kleiner Runde ganz in Ruhe "hinter die Kulissen" blicken und den Bäckern hautnah bei ihrer täglichen Arbeit über die Schulter schauen.

"Bei uns gibt es jeden Tag echtes Handwerk live zu bestaunen", so Johanna Steffens-Zühlke, die mit Bäckermeister Johannes Steffens die Backstubenführung geleitet hat. 

Das Spektrum der Bereiche, die die Landfrauen kennen lernen duften, war groß: von der handwerklichen Herstellung von Brötchen und Croissants über einen Besuch in der Teigmacherei und die Sauerteigherstellung bis zum Berlinerbacken und der Herstellung von Laugengebäcken war alles dabei. Entsprechend groß war das Interesse und die Begeisterung der Damen, die viel Neues über das Bäckerhandwerk gelernt haben.

Anschließend durfte der gemütliche Teil natürlich auch nicht zu kurz kommen: in Steffens' Küche lockte ein gemütliches Frühstück, das viel Raum für den anschließenden "Klönschnack" bot.

Im Laufe des Jahres werden weitere Termine im Landfrauenprogramm für Interessierte angeboten, da das Interesse, Steffens' Backstube kennen zu lernen, ungebrochen groß ist.

11.01.2013

 


Dezember 2012

Frohes Fest & einen guten Rutsch!

Wir wünschen allen Kunden und Mitarbeitern eine besinnliche Weihnachtszeit und schöne Festtage. Rutschen Sie gut ins neue Jahr 2013!

Familie Johannes Steffens


November 2012

Action in Ahlerstedt

Im Rahmen des Adventszaubers folgten die Kindertagesstätten Wangersen und Ahlerstedt derEinladung des REWE-Marktes Huber

und Steffens Backkunst und kamen zum gesunden Frühstück in den Supermarkt.

An der reich gedeckten Tafel mitten im Markt ließen es sich die Kleinen schmecken und genossen die für ein Frühstück neue und spanndende Atmosphäre.

Nachdem sie sich gestärkt hatten, wurde mit vereinten Kräften der Weihnachtsbaum geschmückt: alle Kinder hatten im Vorfeld Weihnachtsschmuck gebastelt, der nun vor Ort bestaunt werden darf.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30.11.12

 


Adventszauber in Ahlerstedt

Steffens Backkunst startet vorweihnachtliche Aktionstage zu Beginn der Adventszeit!

Gemeinsam mit dem REWE-Markt Huber in Ahlerstedt empfangen wir unsere Kunden von Do., 29.11. - Sa., 1.12. mit tollen Angeboten und spannenden Aktionen.

Schauen Sie uns beim Berlinerbacken über die Schulter und genießen Sie die Gebäcke frisch aus der Pfanne!

Sichern Sie sich Ihren persönlichen Aktionscoupon (ab sofort in Ahlerstedt

erhältlich und als Beilage im Wochenblatt) und sparen Sie mit!

 

Vormittags kommen außerdem die Kindertagesstätten Ahlerstedt und Wangersen zum gesunden Frühstück

zu Besuch und schmücken den Weihnachtsbaum mit Selbstgebasteltem.

Viel los also, vorbeischauen lohnt sich!

20.11.12


Verkaufsoffener Sonntag

Am Sonntag, 11.11. findet in Heeslingen der alljährliche verkaufsoffene Sonntag statt, der sich immer sehr großer Beliebtheit erfreut.

Von 13-18 Uhr darf in vielen Heeslinger Geschäften nach Herzenslust geschaut, gestöbert und natürlich gekauft werden.

Steffens Backkunst öffnet an diesem Sonntag wieder das beliebte "Herbst-Café", das zum gemütlichen Verweilen einlädt. Bei hausgemachten Torten und Kaffee-Spezialitäten kann man sich wunderbar aufwärmen und in Ruhe klönen, denn bestimmt trifft man hier viele bekannte Gesichter.

Außerdem lässt sich der Sonntagsbummel wieder wunderbar mit einem Wochenendeinkauf beim Netto-Markt in Heeslingen verbinden, auch hier hat Steffens von 13-18 Uhr geöffnet.

 

08.11.12


Oktober 2012

Hauptgeschäft: Umbau geschafft!

Unser Hauptgeschäft erstrahlt in neuem Glanz, wir haben es komplett entkernt und neu gestaltet. Ein großes Dankeschön gilt den beteiligten Handwerkern, die den gesamten Umbau in nur einer Woche realisiert haben.

Ab sofort bieten wir nun auch Frühstücke und Mittagssnacks an. Außerdem haben wir mittags durchgehend geöffnet.

Genießen Sie auch unsere köstlichen ofenfrischen Gebäcke, die wir laufend frisch backen. Schauen Sie bei uns vorbei!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21.10.12


Hauptgeschäft: Große Neueröffnung am Donnerstag, 18.10.2012

Der Umbau des Hauptgeschäftes läuft auf Hochtouren und bereits am Donnerstag öffnen wir wieder unsere Türen!

Neben der kompletten Neugestaltung des Geschäftes erwarten Sie folgende Neuigkeiten:

- Unser gesamtes ofenfrisches Sortiment wird nun auch im Hauptgeschäft angeboten, bestehend aus warmen Brötchen, Croissants, Baguettes und Snacks, die laufend frisch vor Ort im Ladenbackofen gebacken werden

- Vormittags können Sie unser beliebtes Frühstückssortiment, wie z.B. das Backkunst- oder Genießerfrühstück genießen.

- Mittags bereiten wir frische Pizza, Salate und Baguettes zu.

Lassen Sie sich überraschen und profitieren Sie von unseren Eröffnungsangeboten!

16.10.12


Hauptgeschäft: Umbau hat begonnen!

Am 11.10. hat der Umbau des Hauptgeschäftes in Heeslingen begonnen. Innerhalb von einer Woche wird es komplett entkernt und neu eingerichtet.

Seien Sie gespannt und kommen Sie zu unserer großen Neueröffnung am Donnerstag, dem 18. Oktober 2012!

Der Verkauf geht selbstverständlich weiter: wir haben einen Verkaufswagen vor dem Hauptgeschäft aufgestellt.

Profitieren Sie von unseren Baustellenangeboten!

 

 

 

 

11.10.12


Vortrag auf der Erntedankversammlung der Landfrauen Zeven

Am Montag, dem 8. Oktober fand

die alljährliche Erntedankver-sammlung der Zevener Landfrauen unter dem Motto "Rund ums Getreide" statt. Als Referenten waren Johannes Steffens mit

Tochter Johanna eingeladen.

Vor ca. 160 Landfrauen hielten sie einen Vortrag, der durch das Fach-wissen von Manfred Trützschler, einem ehemaligen Mitarbeiter der Roland Mühle aus Bremen, berei-chert wurde. Die Landfrauen erführen Interessantes und Lehr-reiches über das Bäckerhandwerk, die Herstellung von Brot in Steffens' Backstube und den Getreideanbau.

 

 

 

 

11.10.12

 


 

 

September 2012

Malwettbewerb: Gewinner stehen fest!

Im August beteiligten sich mehr als 70 Kinder an Steffens Sommer-Malwett-bewerb und malten ihre schönsten Ferienerlebnisse. Ob Zoobesuch, ein Tag

am Meer oder ein Ausflug zu den Karl-

May-Festspielen, die Palette an Erleb-nissen war schier unendlich groß und sehr schön anzusehen. Da fiel die Auswahl, welche der Bilder mit einem Hauptpreis prämiert werden sollten, natürlich nicht leicht.

Schließlich erhielten Ole Grotheer aus Heeslingen und Nico Groenewold aus Glinstedt, sowie die Mäusegruppe des Kindergartens Ahlerstedt in Heeslingen

ihre Gewinne überreicht: die Jungs freuen sich über Playmobil und die Kindergartengruppe darf ein gesundes Frühstück genießen. Alle anderen Kinder, die teilgenommen hatten, wurden per Post benachrichtigt und dürfen sich nun ihre Gewinne in Steffens' Fachgeschäften abholen. Da hat sich das fleißige Malen doch gelohnt!

27.9.12


Erntefest gestartet

Zum Auftakt des Erntefestes im Rewe in Sittensen begrüßten Familie Beu und Steffens heute insgesamt fast 30 Kinder der Kindergärten "Unterm Regenbogen" und "Villa Kunterbunt" (Foto) aus Sittensen. Die Kids hatten tollen Baumbehang für den Apfelbaum gebastelt, der in den kommenden Tagen im Rewe bewundert werden darf. Anschließend durften die Kinder ein gesundes Frühstück genießen - Arbeit macht natürlich hungrig!

Ein weiteres Highlight war das Berlinerbacken vor Ort - Bäckermeister Johannes Steffens stand persönlich an der Berlinerpfanne und Steffens' Team vor Ort verführte die Kunden gerne zum Probieren.


Am Freitag und Samstag geht das Programm weiter, nichts verpassen!

20.09.12


Feiern Sie mit! Großes Erntefest bei Steffens Backkunst im Rewe Markt Michael Beu

Nicht verpassen: Von Donnerstag, 20.09. bis Samstag, 22.09. haben wir viele Aktionen & Angebote für Sie vorbereitet.

Das Team von Steffens Backkunst & Rewe freut sich auf Ihren Besuch!

Lesen Sie hier mehr!

 

19.09.12


Jetzt schon vormerken: Steffens' Jubiläum in Sittensen

Vor nunmehr 15 Jahren eröffnete Steffens' Fachgeschäft in Sittensen. Das ist ein Grund zu feiern, den das Team nutzen will, um sich bei den Kunden für ihre langjährige Treue zu bedanken!

Vom 20.-22. September richtet Steffens Backkunst gemeinsam mit dem Rewe-Markt Michael Beu ein Erntefest aus, das viele spannende Aktionen und Angebote bietet: zahlreiche Verkostungsstände laden im gesamten Markt zum Probieren ein, es werden live vor Ort Berliner gebacken, die Sittenser Kindergärten kommen zum gesunden Frühstück und am Freitag wird gratis Kinderschminken angeboten.

Zusätzlich locken viele attraktive Angebote.

13.09.12


Lossprechung frischgebackener Gesellinnen und Gesellen

Am 6. September lud die Kreishandwerkerschaft

Bremervörde/ Osterholz/ Verden zur feierlichen Lossprechung der Auszubildenden in die Stadthalle Osterholz-Scharmbeck ein.

Auch für Steffens Backkunst gab es Grund zu feiern, hatten doch alle vier Auszubildenden des Abschlussjahrgangs 2012 die Gesellenprüfung zum

Bäcker bzw. zur Fachverkäuferin erfolgreich bestanden.

Glücklich und sichtlich stolz fanden sich die anwesenden Gesellinnen Miriam Franke und Nadine van Mourik abschließend zu einem gemeinsamen Foto mit Johanna Steffens-Zühlke zusammen.

Wiederum befand sich einer der innungsbesten Bäcker unter Steffens‘ Gesellen: David Schnarrenberger wurde in diesem Jahr besonders geehrt. Seinen Ehrenpreis konnte der „frischgebackene“ Geselle jedoch nicht selber in Empfang nehmen, weil er direkt im Anschluss an seineAusbildung zurück in seine schwäbische Heimat Bad Urachzurückgekehrt ist. Dort wird er sicherlich seinen Weg erfolgreich weiter gehen: ab Januar 2013 wird er in Stuttgart die Meisterschule besuchen und den Schwaben bestimmt das eine oder andere norddeutsche Rezept näher bringen.

 

 

 

07.09.12


Erntewochen

Genießen Sie jetzt unsere herbstlichen Spezialitäten, wie Pflaumenkuchen und Kürbisbrot und verpassen Sie nicht unsere attraktiven Angebote! In unseren Fachgeschäften erhalten Sie unseren aktuellen Angebots-Flyer mit einer Übersicht unserer aktuellen Aktionen.

 

 

 

05.09.12


August 2012

Investition in die Zukunft – Neue Auszubildende bei Steffens Backkunst begrüßt

Steffens Backkunst bietet in diesem Jahr insgesamt acht jungen Menschen die Möglichkeit, den Grundstein ihres beruflichen Lebens zu legen und im August bzw. September eine handwerkliche Ausbildung zu beginnen.

Am Montag folgten die künftigen Auszubildenden der Einladung von Johanna Steffens-Zühlke ins Hauptgeschäft nach Heeslingen.

Die angehenden Bäcker/innen und Fachverkäuferinnen nutzten die Gelegenheit für ein erstes Kennenlernen untereinander und erkundeten auf einer Betriebsführung durch Bäckermeister Johannes Steffens die Backstube in Heeslingen.

„Wir freuen uns sehr auf unsere neuen Azubis und sind froh, dass wir auch in diesem Jahr alle freien Lehrstellen zügig besetzen konnten“, so Johanna Steffens-Zühlke begeistert. „Es scheint sich auch unter den Jugendlichen herumzusprechen, dass sich eine Ausbildung bei uns lohnt.“

Auch über die dreijährige Ausbildungszeit hinaus ermöglicht Steffens Backkunst nämlich regelmäßig vielen der ausgelernten Gesellinnen und Gesellen, auch weiterhin im Betrieb zu bleiben. Zusätzlich gehören Steffens‘ Auszubildende immer wieder zu den Innungsbesten und verschaffen sich so selbstständig beste Voraussetzungen für ihre berufliche Zukunft.

Auf dem Bild zu sehen (v.l.n.r.): Vanessa Goebel, Nadine Steffens, Johanna Steffens-Zühlke, Tina Stephan, Miles Huck, Kevin Bielefeld, Nadine Nehmer, Elena Bammann, Melanie Siering

20.08.12


Juli 2012

 

Richtig getippt und gewonnen

 

Die Fußball-Europameisterschaft wird schon vom nächsten sportlichen Großereignis, denOlympischen Spielen, in den Schatten gestellt. Dennoch bot sie am Freitag nochmals besonderen Anlass zur Freude.

Die glücklichen Hauptgewinner, die beim Fußball-Gewinnspiel von Steffens Backkunst den Europameister Spanien richtig getippt hatten, folgten der Einladung von Johanna Steffens-Zühlke nach Heeslingen.

Aus fast 400 Teilnehmern hatte immerhin knapp ein Viertel richtig auf die Spanier getippt.

Auf Steffens’ Terrasse wurde bei gekühlten Getränken ausgiebig geklönt und die Gewinner bekamen als

Gewinne Grillpakete überreicht. Neben zahlreichen Leckereien, die bei keinem Grillabend fehlen dürfen, enthielt der dekorative Weidenkorb auch Gutscheine für Steffens’ beliebte Baguettes und frisches Grillfleisch. So wird demnächst wohl in Heeslingen und Umgebung noch die eine oder andere Grillparty steigen.

Auf dem Bild zu sehen: Johanna Steffens-Zühlke, Christa Wrieden aus Kuhstedtermoor, Luca Klein aus Wohnste, Hilma Brinkmann aus Sellhorn, David Sauerland aus Rhade und

Rita Bernert aus Hofkoh. Weitere Gewinner sind Timo Hornsmann aus Ahlerstedt und Frau Lünsmann aus Scheeßel.

27.07.12


Großer Malwettbewerb für Kids

Wie verbringst du die Sommerferien? Genießt du die Zeit zu Hause

oder verreist du? Mal uns ein Bild mit deinem schönsten  Ferienerlebnis und gib es in einem unserer Fachgeschäfte ab.

Wir prämieren Ende August die Gewinner und belohnen sie mit tollen Preisen, wie z.B. Playmobil-Spielzeug oder einem Frühstück für die ganze Schulklasse - mitmachen lohnt sich!

 

 

 

 

26.07.12


Juni 2012

Grillwochen bei Steffens

Bei Steffens wird der Sommer eingeläutet: probieren Sie dazu unsere attraktiven Angebote - Woche für Woche voller Genuss zum sportlichen Preis!

Der Juli steht bei uns ganz im Zeichen unserer köstlichen Grillgebäcke, probieren Sie sich durch unsere Baguette-Kreationen mit Oliven, Paprika, Zwiebeln und vielem

mehr!

Wussten Sie schon, dass Sie unsere Baguettes auch am zweiten Tag noch genießen können? Erfahren Sie hier mehr!

 

29.06.12


Rewe Azubifest in Sittensen - Steffens ist mit Baguette-Aktion dabei

Am Samstag, den 16. Juni ist in Sittensen mächtig was los: der Rewe-Markt in der Stader Straße veranstaltet von 10-18 Uhr ein großes Fußballfest mit vielen Aktionen für Groß und Klein. Lesen Sie hier mehr.

Auch Steffens Backkunst startet eine Aktion, die sicherlich nicht nur Fußballfans begeistern wird: am Samstag gibt es alle Baguettes zum Aktionspreis, passend für das Grillfest zum Deutschlandspiel am Sonntag.

 

 

 

 

 

 

15.06.12


Glückliche Gewinnerin aus Sittensen

Pünktlich zum Frühlingsanfang rief Steffens Backkunst alle Kunden

zur Teilnahme am großen Frühlings-Gewinnspiel auf. Aus mehreren hundert Teilnehmern ging Rita Köhn aus Sittensen als glückliche Gewinnerin hervor und darf sich nun über einen Reisegutschein

freuen. Ihr Gewinnerlos hatte sie in Steffens’ Fachgeschäft in

Sittensen eingeworfen und bekam dort auch den Gewinn überreicht.

„Ich habe noch nie etwas gewonnen“, so die glückliche Gewinnerin begeistert. Die Reise wird sie und ihren Ehemann Herbert nach

Schwerin führen, bekannt für traumhafte Seen- und Gartenland-schaften.

Das ganze Steffens Backkunst-Team wünscht eine gute Reise.

Auf dem Foto (v.l.n.r): Johanna Steffens-Zühlke und Rita Köhn

12.06.12


Baguettewoche bei Steffens

Der Sommer zeigt zaghaft seine ersten schönen Seiten

und es wird höchste Zeit, die lauen Fußballabende endlich im Freien zu verbringen.

Passend zum Grillabend mit Familie und Freunden müssen Sie Steffens Baguettes testen: in dieser Woche (11.06.-16.06.2012) gibt es sie im 3er-Probier-Paket.

Wählen Sie aus vielen knusprig-ofenfrischen Variationen, z.B. mit Oliven, Paprika, als Mehrkorn oder unser rustikales Ciabatta. Nicht verpassen!

10.06.12


Ein Blick in die Backstube - Backstubenführungen bei Steffens

Wie backen die Bäcker bei Steffens Backkunst in Heeslingen Tag für

Tag das leckere Brot? Welches Geheimnis verbirgt sich hinter Steffens' Natursauerteig, der dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack und die lange Frischhaltung verleiht?

Und wie viel handwerkliches Geschick steckt in jedem einzelnen knusprigen Brötchen und Croissant, das auf dem Frühstückstisch

landet?

Mit diesen Fragen im Gepäck folgen immer wieder interessierte Gruppen der Einladung von Johanna Steffens-Zühlke und verbringen einen interessanten und lehrreichen Vormittag in der Backstube im Herzen Heeslingens. Auf einer Backstubenführung durch Bäckermeister Johannes Steffens, auf der die Teilnehmer den Bäckern bei der Arbeit über die Schulter schauen dürfen, beantworten sich viele Fragen schon

ganz von selbst. Und spätestens beim anschließenden gemütlichen

Frühstück sind sich die Teilnehmer einig, dass sie viel Neues über das

Bäckerhandwerk gelernt haben

Interesse, selber mal einen Blick hinter die Kulissen

zu werfen?

Wir bieten interessierten Gruppen von bis zu

10 Personen gerne einen spannenden und lehrreichen Vormittag. Nehmen Sie hier gerne Kontakt zu uns auf.

 

08.06.12


Mai 2012

 

Erweiterte Öffnungszeiten in Ahlerstedt

Am Sonntag, den 3. Juni ist es soweit, dann können Sie auch in Ahlerstedt unsere leckeren Sonntagsbrötchen genießen. Von 7:30 - 10:30 Uhr haben wir ab sofort immer sonntags unser Fachgeschäft

im REWE-Markt in der Stader Straße für Sie geöffnet.

Denken Sie daran, die rote Sonntagstüte mitzubringen, denn die hat's

in sich: bis zu drei Mal können Sie sie mit unserem speziellen Sonntagsangebot befüllen lassen. Da fängt jeder Sonntag gut an!

Zusätzlich öffnen wir ab Montag, den 4. Juni schon ab 6 Uhr für Sie

unser Fachgeschäft, damit auch Frühaufsteher in den Genuss unserer ofenfrischen Backwaren kommen. Selbstverständlich bieten wir auch

ein breites Sortiment an frischen Snacks, sowie Heiß-, sowie Kalt-getränken an.

Probieren Sie unbedingt auch unsere Snacktüte aus!

Lesen Sie hier mehr!

30.05.12


Fußballwochen

 

Wir starten pünktlich zur EM in die Fußballwochen mit attraktiven Angeboten und einem Gewinnspiel:

Holen Sie sich jetzt in unseren Fachgeschäften unseren Fußballflyer mit einer Übersicht der Wochen-Angebote und tippen Sie, wer Fußball-Europameister wird.

Mitmachen lohnt sich: wir verlosen original Steffens-Grillpakete!

 

 

 

 

29.05.12


 

"De rode hoed" zu Besuch bei Steffens

Am 26. April hatten wir Besuch vom niederländischen Verein "de rode hoed". Die Damen hatten einen unterhaltsamen und lehrreichen Vormittag bei uns in der Backstube -und lecker Frühstück gab's auch! Lesen Sie hier mehr.

 

15.05.12


"Eichhörnchen" erkunden die Backstube

 

Lesen Sie hier den Bericht im Sonntagsjournal über den Besuch der "Eichhörnchen-Gruppe" des Kindergartens Klostergang aus Zeven bei Steffens Backkunst in der Backstube.

 

09.05.12


April 2012

 

Backseminar für Steffens' Fachverkäuferinnen

 

Wie backen die Bäcker bei Steffens morgens das Brot?
Wie lange muss Steffens' Natursauerteig Baeckerei2reifen, bevor er dem Brot
seinen unverwechselbaren Geschmack und die lange Frischhaltung verleiht?

Und wer stellt die knusprigen Croissants her?

Mit diesen Fragen im Gepäck folgten in dieser Woche Steffens' Fachverkäuferinnen der Einladung von Johanna Steffens-Zühlke und verbrachten einen interessanten und lehrreichen Vormittag in der

Backstube im Herzen Heeslingens.

 

Nun hieß die Devise: Ärmel hochkrempeln und selbst Brot backen!

Vom Kneten des Teiges, über das Rund- und Langwirken der Brote Baeckerei1

bis hin zum Backen haben alle Teilnehmerinnen die einzelnenSchritte

desBrotbackens hautnah erlebt. Bäckermeister Johannes Steffens hat außerdem sämtliche Bereiche der modernen Backstube vorgestellt und viel nützliches Fachwissen zu Gebäcken und deren handwerklichen Herstellungsprozess vermittelt.

Und wie lautet das Fazit des Backseminars? "Jetzt kann ich mir viel besser vorstellen, wo die Produkte, die ich meinen Kunden verkaufe, herkommen, weil ich die Zusammenhänge verstehe und die Bäcker persönlich kennen gelernt habe. Ich kann den Kunden noch besser

Auskunft geben und weiterhelfen", so eine Teilnehmerin.

25.04.12


KinderbackenKinderbacken1

Am 18. April war in Steffens' Backstube mächtig was los: der Kindergarten Klostergang aus Zeven war zum Backen zu Besuch. Die Kinder waren mit Feuereifer dabei, kleine süße Mäusebrötchen zu formen und zu verzieren. Nach einer anschließenden Backstubenführung durch Bäckermeister Johannes Steffens waren die kleinen "Kunstwerke" auch schon fertig gebacken.

Nun folgte der beste Teil des Morgens: die Verkostung der ofenwarmen Brötchen im sonnigen Garten. Fazit der Kids: selbstgebackene Brötchen schmecken doppelt gut!

 

Kinderbacken2







18.04.12


Glückstag bei Steffens in Gnarrenburg

Freitag, der 13.4.2012 wurde in Gnarrenburg traditionell wieder zum Glückstag ausgerufen. In zahlreichen Fachgeschäften konnten Kunden besondere Glückstagsangebote wahrnehmen. Auch bei Steffens Backkunst gab es an diesem Tag natürlich etwas Besonderes für glückliche Kunden:

Die Glückstüte!



17.04.12


 

Snack-Tütesnacktüte

Jetzt neu bei uns im Hauptgeschäft in Heeslingen und in Rhade:
die Snacktüte mit Kaltgetränk!

 

05.04.12